Hawaiian πίτσα

4 μερίδες 40 λεπτά Συστατικά 1/2 kg έτοιμη ζύμη για πίτσα 3 κ. σούπας ελαιόλαδο 1 1/2 φλ. ψιλοκομμένος ανανάς 1 ματσάκι φρέσκο κρεμμυδάκι 150 gr χοντροκομμένο ζαμπόν 3/4 φλ. λευκό cheddar 3/4 φλ. κασέρι Τρόπος μαγειρέματος Προθέρμανε το φούρνο στο γκριλ. ...

Σπιτική φραουλάδα

Χρόνος εκτέλεσης: 10' Χρόνος αναμονής: 60' Μερίδες: 5 Συστατικά 500 γρ νερό 170 γρ. μέλι 2 κούπες φράουλες, ψιλοκομμένες 2 κ.σ. χυμό λεμονιού 250 γρ σόδα (αναψυκτικό, όχι σόδα φαγητού) Μέθοδος Εκτέλεσης Βάζουμε ένα κατσαρολάκι σε μέτρια φωτιά και ανακατεύουμε το νερό με το μέλι...

Ρεβύθια λεμονάτα με φινόκιο και μάραθο στην γάστρα

Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:10' Χρόνος μαγειρέματος:1:10' Έτοιμο σε:1:20' Υλικά 2 φλυτζάνια ρεβύθια, αποφλοιωμένα 1 κουτ. σούπας μαραθόσπορους 40ml έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 2 μεγάλα κρεμμύδια, σε χοντρά καρέ 1 φινόκιο καθαρισμένο από τις χοντρές ίνες, σε λεπτές φέτες 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένο χυμό από 1...

Πιτσάκια κολοκυθιού με μοτσαρέλα και χωριάτικο λουκάνικο

ΧΡΟΝΟΣ: 15' ΜΕΡΙΔΕΣ: 20 πιτσάκια Υλικά 2 μεγάλα κολοκυθάκια, κομμένα σε φέτες 0,5 εκ. ελαιόλαδο, για λάδωμα χοντρό αλάτι, κατά βούληση πιπέρι μαύρο, φρεσκοτριμμένο, κατά βούληση ¼ φλ. σάλτσα μαρινάρα ½ φλ. μοτσαρέλα, τριμμένη ¼ φλ. λουκάνικα χωριάτικα Τζουμαγιάς, κομμένα σε φέτες ½ κ.γ....

Κρέμα καραμελέ αρωματισμένη με καφέ

Χρόνος Προετοιμασίας: 25 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 50 λεπτά Χρόνος Αναμονήςς: 3-4 ώρες Ποσότητα: 6-8 μερίδες Υλικά Για την κρέμα καραμελέ – 300 ml. γάλα φρέσκο – 150 ml. γάλα εβαπορέ – 200 γρ. ζαχαρούχο γάλα – 1 κουταλιά της σούπας καφέ – 1½ κουταλάκια του γλυκού υγρή βανίλια – ¼ κουταλάκι του γλυκού αλάτι – 2 μεγάλα αυγά Για την καραμέλα – 150 γρ. κρυσταλλική...

Μπιφτέκια με μπέικον και μουστάρδα

Προετοιμασία: 15΄ Ψήσιμο: 17΄ Υλικά (για 6 μπιφτέκια) 700 γρ. κιμάς κοτόπουλου από μπούτι 1 ξερό κρεμμύδι μεγάλο, σε ψιλά καρέ 1 σκελίδα σκόρδου, ψιλοκομμένη 4 κουτ. σούπας φρέσκα φύλλα μαϊντανού, ψιλοκομμένα 1 κουτ. σούπας μουστάρδα 8 φέτες μπέικον 60 ml...

Πιταρούδες με ανοιξιάτικα χόρτα και μυριστικά

Χρόνος Προετοιμασίας: 20 λεπτά Χρόνος Ψησίματος: 35 λεπτά Ποσότητα: 10-12 μερίδες Υλικά – 1 πακέτο χωριάτικο φύλλο – 1000 γρ. διάφορα χορταρικά (σέσκουλα, σπανάκι, σινάπι, μυρώνια, παπαρούνες, καυκαλήθρες) – 4-5 φρέσκα κρεμμυδάκια – 1 ξερό κρεμμύδι – 1 μικρό ματσάκι άνηθο – ½ από ένα ματσάκι μάραθο – ¼...

Σοκολατένιο κέικ ψυγείου χωρίς ζάχαρη

Μερίδες:8-10 Χρόνος προετοιμασίας:20' Έτοιμο σε:20' Υλικά 400γρ. μπισκότα τύπου digestive 120γρ. βερίκοκα αποξηραμένα, σε κυβάκια 175γρ. κουβερτούρα 150γρ. βούτυρο 2 κουτ. σούπας μέλι Διαδικασία Σπάτε τα μπισκότα με τα χέρια. Προσθέτετε τα βερίκοκα και ανακατεύετε. Λιώνετε σε μια κατσαρόλα την κουβερτούρα με το βούτυρο το...

Ταλιολίνι με ψητά ντοματίνια και τηγανητό βασιλικό

Μερίδες:4 Χρόνος προετοιμασίας:15' Χρόνος μαγειρέματος:25' Έτοιμο σε:40' Υλικά 450γρ. ταλιολίνι 400γρ. ντοματίνια 2 χούφτες φύλλα βασιλικού 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένο 200γρ. μοτσαρέλα φρέσκια, χοντροτριμμένη Διαδικασία Ζεσταίνετε το μισό ελαιόλαδο σε ένα μικρό τηγάνι. Βάζετε λίγα λίγα τα φύλλα βασιλικού και τα...

Κορκοτό

Υλικά 1 lt. φρέσκο κατσικίσιο γάλα ¼ φλ. τσαγιού ελαιόλαδο 5 αυγά 2 φλ. τσαγιού τρίμματα φέτα 1 φλ. τσαγιού τραχανάς 2 φλ. τσαγιού αλεύρι 2-3 κ.σ. βούτυρο γάλακτος 1 κ.σ. βούτυρο γάλακτος για το ταψί πιπέρι φρεσκοτριμμένο 1...
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com