Κουλουράκια κανέλας με επικάλυψη σοκολάτας

Προετοιμασία: 0:10' Μαγείρεμα: 0:35' Μερίδες: 50 Υλικά Συνταγής 70 γραμ. άχνη ζάχαρη 100 γραμ. ελαιόλαδο απαλό 100 γραμ. λευκό ξηρό κρασί 50 γραμ. τσίπουρο 50 γραμ. κονιάκ 1 κ.γλ. κοφτό κανέλα σκόνη 500 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις Για την επικάλυψη 300...

Κέικ καρότου με γλάσο από κρέμα τυριού και καστανή ζάχαρη

Μερίδες:Για μια φόρμα διαμ. 22εκ. Χρόνος προετοιμασίας:25' Χρόνος μαγειρέματος:50' Έτοιμο σε:1:15' Υλικά 300γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 2 κουτ. γλυκού κανέλα ½ κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 200γρ. ζάχαρη καστανή υγρή (muscovado)* 4 αυγά 125ml ελαιόλαδο + 125ml αραβοσιτέλαιο ξύσμα από 1...

Τραχανότο με φινόκιο και μανιτάρια

Χρόνος εκτέλεσης: 30' Μερίδες: 4-6 Συστατικά 1 μέτριο κρεμμύδι 2 σκ. σκόρδο 250 γρ. μανιτάρια agaricus μικρά 2 μέτρια φινόκιο καθαρισμένα από τα εξωτερικά “φύλλα” 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κ.γ. σπόρους γλυκάνισο 2 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα 350 γρ. ξινός...

Γαλακτοφέτες

Χρόνος εκτέλεσης: 15' Χρόνος ψησίματος: 10' Μερίδες: 8-10 Συστατικά Για το παντεσπάνι 3 αυγά 150 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη 1 κ.σ. εκχύλισμα βανίλιας 70 γρ. νερό ή υγρή σόδα 60 γρ. λιωμένο βούτυρο 80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ 70 γρ. κορν...

Κρητικά ξεροτήγανα

Χρόνος εκτέλεσης: 30' Χρόνος ψησίματος: 15' Μερίδες: 10 Συστατικά Για τη ζύμη 500 γρ. αλεύρι σκληρό 60 γρ. ρακί ή τσίπουρο 1 κ.σ. ελαιόλαδο ½ κ.γ. αλάτι 200-250 γρ. νερό Για το σιρόπι 500 γρ. ζάχαρη 250 γρ. νερό 2 κ.σ. κανέλα σκόνη 1...

Κυπριακές σεφταλιές με σαλάτα από κολοκάσι

Μερίδες:6 Χρόνος προετοιμασίας:40' Χρόνος μαγειρέματος:1:30' Έτοιμο σε:2:10' Υλικά ½ κιλό κιμά μοσχαρίσιο ½ κιλό κιμά χοιρινό 2 μέτρια κρεμμύδια, ψιλοκομμένα 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες 3 φέτες ψωμί χωριάτικο ή του τοστ, μουλιασμένες 1 φλυτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 κουτ. σούπας δυόσμο ξερό, καλά...

Μπριοσάκια γεμιστά με ανθότυρο

Μερίδες:για 12 κομμάτια Χρόνος προετοιμασίας:40' Χρόνος μαγειρέματος:25' Έτοιμο σε:1:5' Χρόνος αναμονής:1 ώρα Υλικά 500γρ. αλεύρι σκληρό (ή για τσουρέκια) 9γρ. μαγιά ξερή ή 30γρ. νωπή 5 κουτ. σούπας γάλα σε σκόνη 100γρ. βούτυρο μαλακωμένο 4 κουτ. σούπας ζάχαρη ξύσμα λεμονιού ή πορτοκαλιού 2 κουτ....

Πίτσα μπισκότου γεμιστή με σοκολάτα

Χρόνος εκτέλεσης: 1 ώρα 30 λεπτά Μερίδες: 12 Συστατικά 120 γρ βούτυρο 100 γρ μαύρη μαλακή ζάχαρη 120 γρ αλεύρι γ.ο.χ. 1 πρέζα αλάτι 1/2 κ.γ. σόδα μαγειρική 1 αυγό 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 50 γρ τσιπς σοκολάτας χωρισμένα σε 2...

Πένες με βότκα και σολομό

Χρόνος εκτέλεσης: 20' Μερίδες: 2-4 Συστατικά 250 γρ. πένες 400 γρ. φιλέτο σολομού 2 κ.σ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι 1 κρεμμύδι 1 σκ. σκόρδο 40 γρ. βότκα 250 γρ. κρέμα γάλακτος 2 κ.σ. κάππαρη 2 κ.σ. άνηθος, ψιλοκομμένος ξύσμα από 2 λάιμ ...

Φλαούνες

Χρόνος εκτέλεσης: 60' Χρόνος αναμονής: 60' Χρόνος ψησίματος: 25' Μερίδες: 12 Συστατικά Για τη ζυμη 750 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 50 γρ. ζάχαρη 160 γρ. μαργαρίνη ½ κ.γ κανέλα ½ κ.γ. τζίντζερ σε σκόνη 4 κόκκους μαστίχα 4 κόκκους μαχλέπι ½ ποτηράκι του καφέ κονιάκ ...
Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com