Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα

Χρόνος εκτέλεσης: 30′ Χρόνος αναμονής: 60′ Χρόνος ψησίματος: 35′ Μερίδες: 60-65 Συστατικά Για τη γκανάζ 200 γρ. κρέμα γάλακτος 300 γρ. κουβερτούρα Για τους κουραμπιέδες 500 γρ. φρέσκο βούτυρο πρόβειο 900 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 220 γρ. ζάχαρη άχνη 2 βανίλιες 1/2 κ.γ. πικραμύγδαλο 1 κ.γ. ανθόνερο 200 γρ. ξεφλουδισμένο και καβουρδισμένο αμύγδαλο φιλέ (καβουρδίζουμε στους … Συνεχίστε να διαβάζετε το Κουραμπιέδες γεμιστοί με σοκολάτα.