Κουρκούτι για μπακαλιάρο ή λαχανικά

Κουρκούτι για μπακαλιάρο ή λαχανικά. Στον μπακαλιάρο το κουρκούτι μας πρέπει να είναι δεμένο και να σκεπάζει το ψάρι. Στα λαχανικά, κολοκυθάκια ή μελιτζάνες μπορεί να γίνει λίγο πιο αραιό. Υλικά Κουρκούτι για 10 κομμάτια μπακαλιάρου 1 μεγάλο κουτάκι μπύρας 1.5 με 2 ποτήρια αλεύρι για όλες τις χρήσεις αλάτι πιπέρι 1 αυγό (προαιρετικά) Μέθοδος   … Συνεχίστε να διαβάζετε το Κουρκούτι για μπακαλιάρο ή λαχανικά.