Μανιταρόσουπα με Μετσοβόνε

Η μανιταρόσουπα είναι έτσι κι αλλιώς από τις πλέον αγαπημένες σούπες, με την προσθήκη του μετσοβόνε όμως, το πιάτο πραγματικά απογειώνεται γευστικά. Μερίδες:4-5 Χρόνος προετοιμασίας:10' Χρόνος μαγειρέματος:40' Υλικά 400γρ. μανιτάρια φρέσκα, σε λεπτές φέτες 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 1 κουτ. σούπας βούτυρο 5 φρέσκα κρεμμυδάκια καθαρισμένα, ψιλοκομμένα ...

Μαρμελάδα εσπεριδοειδών

Μια αρωματική μαρμελάδα με τα φρούτα της εποχής, εύκολη στην παρασκευή της, που θα την απολαύσετε με τσάι ή καφέ, πάνω στο γιαούρτι, σε φρουτοσαλάτες, αλλά και σε γλυκές δημιουργίες. Χρόνος προετοιμασίας:20' Χρόνος μαγειρέματος:30' Έτοιμο σε:50' Χρόνος αναμονής:36 ώρες Υλικά ποικιλία από εσπεριδοειδή (π.χ. πορτοκάλι, λεμόνι,...

Κέικ πορτοκάλι χωρίς γλουτένη

Χρόνος εκτέλεσης: 20' Χρόνος αναμονής: 30' Χρόνος ψησίματος: 50' Μερίδες: 8 Συστατικά 300 γρ. φυστίκια 200 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη ξύσμα από ένα πορτοκάλι 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 3 μέτρια αυγά 100 γρ. πολέντα 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ...

Γαρίδες σουβλάκι

Χρόνος εκτέλεσης: 10' Χρόνος ψησίματος: 5' Μερίδες: 4 Συστατικά Για τη μαρινάδα 1 σκ. σκόρδο 2 πρέζες μπούκοβο 1 κ.σ. κοφτή ρίγανη ξερή 50 γρ. ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι ξύσμα από 1 lime 12 γαρίδες Νο 1, καθαρισμένες χυμό από ½ lime Για τη σάλτσα 2 αβοκάντο...

Ελιόψωμο

Χρόνος εκτέλεσης: 25' Χρόνος αναμονής: 90' Χρόνος ψησίματος: 40' Μερίδες: 2 τμχ Συστατικά 8 γρ. ξηρή μαγιά 1 πρέζα ζάχαρη 300 γρ. νερό 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ. 1 κ.σ. ξερή ρίγανη 1 κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. φέτα 100 γρ. ελιές...

Paris-Brest

Χρόνος εκτέλεσης: 25' Χρόνος αναμονής: 4 ώρες Χρόνος ψησίματος: 55' Μερίδες: 10-12 Συστατικά Για τα σου 125 γρ. νερό 125 γρ. γάλα 125 γρ. βούτυρο 4 γρ. αλάτι 150 γρ. αλεύρι 4 αυγά μέτρια σε θερμοκρασία δωματίου 1 κρόκος μέτριος 1 ασπράδι για άλειμμα ...

Πικάντικο κοτόπουλο με σαλάτα παντζάρι (Harissa)

Χρόνος εκτέλεσης: 15' Χρόνος ψησίματος: 25' Μερίδες: 4 Συστατικά Για το κοτόπουλο 6  κόκκινες πιπεριές τσίλι 1 κ.σ. κύμινο 1 κ.σ. κόλιανδρο σε σπόρους χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι 50 γρ. ελαιόλαδο 2 σκ. σκόρδο 1 κ.σ. πάπρικα γλυκιά 1 κύβο κότας ...

Μουστοκούλουρα με βούτυρο και σταφίδες

Μερίδες:για 35-40 κομμάτια περίπου Χρόνος προετοιμασίας:20' Χρόνος μαγειρέματος:10' Έτοιμο σε:30' Χρόνος αναμονής:1 ώρα Υλικά 200γρ. βούτυρο 1 φλυτζάνι ζάχαρη 150γρ. μούστο σβησμένο ή ⅓ φλιτζανιού πετιμέζι διαλυμένο σε ⅓ φλυτζανιού νερό 1 αυγό 2½ φλυτζάνια αλεύρι (περίπου) για όλες τις χρήσεις 1 κουτ. γλυκού...

Μους μόκα σοκολάτα

Χρόνος εκτέλεσης: 0:05' Μερίδες: 4 Υλικά Συνταγής 300 γρ. γιαούρτι 0% λιπαρά 60 γρ. κουβερτούρα 2 κ.σ. κακάο 2 κ.σ. σιρόπι αγαύης ½ κ.γ. στιγμιαίος καφές 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας 1 κ.σ. σιρόπι σοκολάτας Για το γαρνίρισμα καρούλια σοκολάτας Εκτέλεση Ψιλοκόβουμε την σοκολάτα και...

Πένες φούρνου με τυριά και μπέικον

Χρόνος εκτέλεσης: 30' Μερίδες: 4-6 Συστατικά 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη 10 κλωνάρια θυμάρι, μόνο τα φύλλα, ψιλοκομμένα 7 φέτες μπέικον, ψιλοκομμένες 500 γρ. τοματίνια, κομμένα στη μέση 100 ml κόκκινο κρασί 1 κ.γ.αλάτι ½ κ.γ. πιπέρι ...

ΡΟΗ ΕΙΔΗΣΕΩΝ

Social Media Auto Publish Powered By : XYZScripts.com