Τούρτα παγωτό βανίλια με βάση από σοκολατομπισκότο

Χρόνος εκτέλεσης: 20' Υλικά Για τη βάση: 2 πακέτα γεμιστά μπισκότα σοκολάτας 200 γρ. βούτυρο 3 σφηνάκια λικέρ κουαντρό 500 γρ. παγωτό βανίλια Για το γαρνίρισμα: 350 γρ. λιωμένη κουβερτούρα λίγη αμυγδαλόψιχα καβουρδισμένη Εκτέλεση Θρυμματίζουμε τα γεμιστά μπισκότα στο μπλέντερ μας. Σε μία λεκάνη ρίχνουμε τα θρυμματισμένα μπισκότα μαζί...

Καρβέλι γεμιστό με ποικιλία θαλασσινών

Μερίδες:6-8 Χρόνος προετοιμασίας:40' Χρόνος μαγειρέματος:1:10' Έτοιμο σε:1:50' Υλικά 1 μεγάλο δίκιλο καρβέλι στρογγυλό ½ κιλό καλαμαράκια φρέσκα 1 χταπόδι του κιλού 1 φλυτζανάκι του καφέ ξίδι 10 γαρίδες μεγάλες 10 καραβίδες 1 μεγάλη σουπιά, καλά καθαρισμένη ½ κιλό ψίχα από μύδια 4...

Μηλόπιτα κέικ σε 5 λεπτά!

Προετοιμασία: 0:05' Μαγείρεμα: 0:50' Μερίδες: 6-8 Υλικά Συνταγής Για το κέικ 170 γραμ. βούτυρο μαλακό 140 γραμ. καστανή ή μαύρη ζάχαρη 2 μεγάλα αυγά 200 γραμ. αλεύρι που φουσκώνει (κοσκινισμένο) 1 πρέζα αλάτι ξύσμα από ένα μικρό λεμόνι 125 γραμ. γάλα πλήρες ή...

Σοκολατένιο «ρυζόγαλο»

Συστατικά 3/4  φλ. ρύζι γλασέ, 1 ½ φλ. νερό, 1 πρέζα αλάτι, 5 φλ. ρόφημα ρυζιού με κακάο, 7 κουταλιές κορν φλάουερ, ½  φλ. ζάχαρη, 4 κουταλιές ροδόσταγμα, 1 πορτοκάλι, ο χυμός και το ξύσμα, ½ φλ. φυτική κρέμα, ...

Μοσχαρίσια γιουβαρλάκια με σπανάκι, μαραθόσπορο και κρέμα γάλακτος

Χρόνος εκτέλεσης: 60' ΥΛΙΚΑ (για 20 τμχ) Για τα γιουβαρλάκια 300γρ. κιμά μοσχαρίσιο 50γρ. αλεσμένο ψωμί (μόνο ψίχα) 1 αβγό ½ κ.σ. μαραθόσπορο χοντροαλεσμένο 4 κ.σ. ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι(200γρ.) τριμμένο στον τρίφτη 300γρ. σπανάκι χοντροκομμένο χωρίς κοτσάνια Αλάτι – πιπέρι Λίγο αλεύρι για το...

Ινδικό λάσι με γιαούρτι, μπανάνες και ανθόνερο

ΥΛΙΚΑ 125 ml γάλα καρύδας 250 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 200 γρ. μπανάνες καθαρισμένες 3 κ. σ. ανθόνερο 4 κ. σ. ζάχαρη Φυστίκια Αιγίνης ψιλοκομμένα ΕΚΤΕΛΕΣΗ ΣΥΝΤΑΓΗΣ Χτυπάμε στο μπλέντερ για 2-3 λεπτά το γάλα, το γιαούρτι, τις μπανάνες κομμένες σε μεγάλα κομμάτια, τη ζάχαρη και το...

Τούρτα με Φρουί Ζελέ φράουλα

Υλικά 1 πακέτο σαβαγιάρ 500 γρ. φράουλες 1 φάκελο Φρουί Ζελέ με γεύση Φράουλα 1 φάκελο 100 γρ.Garni με γεύση Βανίλια 200 ml (1 φλυτζ. τσαγιού) γάλα Εκτέλεση Κρατάτε 2-3 φράουλες για γαρνίρισμα και τις υπόλοιπες τις πολτοποιείτε στο μπλέντερ. Ετοιμάζετε...

Μελιτζάνες με χωριάτικο λουκάνικο και γραβιέρα

Χρόνος εκτέλεσης: 70' Μερίδες: 4 Υλικά Για τις μελιτζάνες: 1 κιλό μελιτζάνες, κομμένες στη μέση αλάτι, κατά βούληση ελαιόλαδο, για το τηγάνισμα 250 γρ. γέμιση από χωριάτικο λουκάνικο 250 γρ. γραβιέρα, τριμμένη Για τη σάλτσα: 200 γρ. ντομάτες, στον τρίφτη ½ φλ. ελαιόλαδο 2...

Κρακεράκια τυριού

Χρόνος μαγειρέματος: 2,5 ώρες Μερίδες: 10 Υλικά 1 φλυτζάνι αλεύρι 2 φλυτζάνια κεφαλοτύρι τριμμένο (κατά προτίμηση πικάντικο) 2 κ.σ. βούτυρο ½ κ.γ. αλάτι 4 κ.σ. γάλα 1 ασπράδι αυγού Λίγο χοντρό αλάτι Λίγος γλυκάνισος Οδηγίες Βάζουμε μέσα στο μίξερ το αλεύρι, το τυρί,...

Παρφέ με φυστικοβούτυρο, τυρί κρέμα και σοκολάτα

Χρόνος εκτέλεσης: 30' Μερίδες: 5 Συστατικά Για τη στρώση μπισκότου 300 γραμμ. μπισκότα τύπου digestive 3 κ.σούπας μαργαρίνη Για τη στρώση κρέμας τυριού 180 γραμμ. τυρί κρέμα μισό φλυτζάνι+1 κ.σούπας φυστικοβούτυρο 2,5 κ.σούπας μέλι (ρευστό) 1,5 κ.γλυκού εκχύλισμα βανίλιας 4 κ.σούπας...